"Maandagavond organiseerden we een cocktailavond. Ingrediënten vinden voor daiquiri fresa en mojito was wel iets moeilijker dan verwacht, dus hebben we in plaats van grenadine van aardbei en munt gewoon verse aardbeien en munt gebruikt. En limoensap hebben we gewoon geschrapt. Maar ‘t was wel lekker! We wilden tot een uur of één doorgaan en dan onze buren wat rust gunnen, maar na een elektriciteitspanne en enkele drankspelletjes lagen we toch pas om vier uur in bed. Op dinsdag gingen we het shoppingcentrum van Sevilla verkennen, aten we tapas en… bakten we pannenkoeken! En ’s avonds konden we bij Niels aankloppen voor een ‘postres’-avond, waarbij we maar liefst negen desserts voorgeschoteld kregen: tiramisu, truffels, mascarpone, iets met koekjes en koffie, vanille met aardbeiensaus, fruitsla, kaasflan… Zelf kon ik er helaas niet echt van genieten. Ik had buikpijn omdat ik te veel van het pannenkoekendeeg had gesnoept. Je moet toch proeven of het lekker is hé?"

 

 

 

"Enkele weken geleden besloot ik samen met een aantal vrienden een weekje les te skippen om het zuiden van Turkije te gaan verkennen. Grappig was dat dit door het merendeel van onze professoren werd aangemoedigd. Turken zijn namelijk ontzettend trots op hun land. Met een heel aantal leuke tips op zak trokken we naar het binnenland. In Marmaris hebben we geraft en een boottocht gemaakt naar Dalyan, waar grote rotsgraven en modderbaden zijn die omringd worden door rietvelden die doen denken aan de Everglades in Florida. De rivier mondt uit op een parelwit zandstrand waar grote schildpadden rondkruipen en hun eieren leggen. Maar Marmaris had niet alleen een prachtig landschap, er was ook een grote straat vol openluchtdiscotheken en cafés. Na een laatste nacht goed feesten zijn we dan doorgereisd naar Olüdeniz, waar het veel rustiger was (veel meer oudere toeristen), maar de natuur was er net zo mooi. We bezochten Butterfly Valley, waar je enkel met de boot naartoe kan, omdat het afgesloten is van de rest van de wereld door metershoge kliffen. Aan die trip hebben we niet alleen een dikke pak foto’s, maar ook heel wat fijne herinneringen overgehouden."

 

 

 

"Van zodra mijn kamertje op de Cité Universitaire was ingericht, begaf ik me naar de keuken, waar net een pannenkoekenavond plaatsvond. Een ideaal moment om kennis te maken - in het Frans weliswaar, maar dat viel best mee. Diezelfde avond trokken we allemaal nog samen naar de club 'Le Showcase' om mijn verblijf te vieren. Daar stond een massa volk aan te schuiven, maar gelukkig kende iemand een handige truc en zo waren we in no time binnen. Het was ongelooflijk. De club is gebouwd onder een brug, waardoor we op gelijke hoogte stonden met de Seine. Ook de inrichting is zot en de prijzen van de drankjes nog zotter. Er stonden zelfs dragqueens te dansen waarvan ik niet kon zeggen of het nu eigenlijk mannen of vrouwen waren... Mijn eerste dag in het prachtige Parijs was dus al meteen een topper!"