Zo smaakt een pintje nóg beter

30/07/2016 // Categorie: Studentennieuws

Wat is lekkerder dan een fris pintje op een mooie zomerdag? Een fris pintje op een mooie zomerdag en een streepje muziek op de achtergrond. Dat blijkt uit onderzoek van de VUB en de KU Leuven. Wetenschappers zetten 231 proefpersonen een uniek amberbier voor. De ene helft van de proevers dronk de drank in absolute stilte en kreeg het label niet te zien. De andere helft mocht het label wel bestuderen terwijl ‘Oceans of Light’ van The Editors op de achtergrond speelde. Achteraf gaven die mensen het bier een hogere score dan de personen die geen muziek te horen kregen. “Blijkbaar was het een genot om te luisteren naar het liedje, waardoor het bier uiteindelijk beter smaakte”, leidt onderzoeker Felipe Reinoso Cavalho daaruit af. De researchers willen nu verder testen welke invloed andere zintuigen op smaak hebben.

foto: Shutterstock
Terug naar het overzicht

Comment

Andere artikels

Andere interessante Guido-artikels

Volg ons ook op onderstaande sociale media

Deze site neemt deel aan de CIM Internet Studie. Sites met het CIM-internet logo verzamelen informatie over het aantal bezoekers en het aantal bezochte pagina’s met behulp van cookies. Een cookie is een klein tekstbestand dat door een server wordt geplaatst op de harde schijf van uw computer. Daarbij wordt geen software geïnstalleerd. Een cookie brengt op geen enkele manier schade toe aan uw apparatuur of aan de programma’s die u gebruikt.

De informatie die verzameld wordt in het kader van deze studie is volledig anoniem. Ze dient uitsluitend voor de vergelijking van bezoekersaantallen op de deelnemende sites. Op de website van het CIM vindt u meer informatie over de studie en de resultaten van de meting.

© GUIDO NV - Alle rechten voorbehouden