Sergio Herman: Fucking Perfect
Tijdens topchef Sergio Hermans laatste maanden in zijn ouderlijke restaurant Oud Sluis en de opstartfase van zijn nieuwe project The Jane in Antwerpen, werd hij gevolgd door een Nederlands camerateam.
Die schetsen een eerlijk portret van een gedreven perfectionist die
fucking perfect weet wat hij wil, maar toch soms twijfelt of hij er wel genoeg is geweest voor zijn gezin en zijn dementerende vader. De hectische scènes in de restaurantkeuken zijn nagelbijtend stresserend, maar er zijn ook verbazend rustige momenten, waarbij je de inspiratie in het hoofd van Herman bijna voelt knetteren. De muziek is van Trentemöller.
Dvd extra's: Geen.
(HDP)