VeggieChallenge gaat vandaag van start

Ruim 19.000 Belgen zijn reeds ingeschreven voor de VeggieChallenge. Hierbij trachten de deelnemers om vanaf 1 maart een maand geen vlees of vis te eten. De VeggieChallenge van vzw Eva lijkt steeds meer aan te slaan, want vlees- en zuivelvervangers stijgen elk jaar in omzet. Ook zijn er steeds minder Belgen die nog elke dag vlees of vis consumeren als maaltijd. Vzw Eva mikt uiteindelijk op 35.000 mensen. “Als dat lukt, besparen we 66.500 autoritten van Antwerpen naar Brussel aan CO2.”