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04/12/2009

On y était! Le Boudin à Liège

Comme chaque année à la même période, ce jeudi 3 décembre en l’occurrence, a eu lieu le tant attendu “Boudin” organisé par le Cercle Vétérinaire de l’ULG et la Société Générale de Médecine Vétérinaire (SGEMV).


Petite page de culture: le Boudin a été fondé en approximativement 1975… C’est assez obscur, mais bon; à l’époque, il s’agissait uniquement d’un simple rassemblement du comité de baptême qui se réunissait autour d’un repas boudin pour guindailler et se moquer doucement du corps professoral dans son ensemble via des délirantes petites parodies.
 
Petit à petit et parce que parodier c’est quand même bien drôle, l’évènement a pris de l’envergure et les professeurs y furent petit à petit conviés jusqu’à devenir le grand rassemblement de près de 800 gais lurons que nous connaissons aujourd’hui.
 
On clôt la page d’histoire pour entrer dans le vif de la soirée:
 
Ouverture des portes à 19 heures avec le cocktail JB de bienvenue toujours apprécié et la découverte des tableaux caricaturaux des différents professeurs sobrement intitulés:
 
-         Résidanat ‘path Evil
-         Fast Grobet & Furious Farmir
-         Gros Deieuzé
-         Titi Marlier
-        
 
Tout ça nous amène aux alentours des 20 heures à l’ouverture du buffet.
 
Cette année encore, Misse Aurélien, le traiteur officiel de la SGEMV, présent à tous leurs évènements tels “Vétérinexpo, le gala des diplômés” et j’en passe, nous a encore régalés! Fricassée de boudins noirs et blancs, compote de pomme, poêlée de pommes grenailles et pommes Granny aux petits lardons, assortiment de boudins en tous genres, fondue savoyarde et salad-bar: un vrai régal qui n’a laissé personne indifférent. Sans faire de la pub, pour un bon traiteur, vous pourrez retrouver Aurélien sur www.missenplace.be (bon OK c’est de la pub mais on l’aime tellement)!
 
Ensuite début des hostilités à proprement parler: les sketchs, parodies et vidéos délirantes ont comme à chaque fois connu un franc succès et motivé les foules afin de briser la glace et de lancer dignement la soirée.
 
N’ont pas été épargnés:
 
-         Mr Marlier
-         Mme Gabriel
-         Mr Sertyn
-         Mr Coignoul
-         Et de nombreux autres, bien entendu!
 
Après, on peut dire que la soirée était lancée: grosse grosse ambiance et DJ efficace… Un succès complet comme on pouvait s’y attendre.

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