Un doctorat en chocolat!
Malgré notre expertise en la matière, c'est bien l'université anglaise de Cambridge qui recherche actuellement un étudiant pour réaliser un doctorat sur le chocolat. Sa mission ne sera pas de s'en foutre plein dans la panse mais bien d'effectuer une recherche visant à développer un chocolat qui reste à l'état solide et garde les mêmes qualités dans un climat chaud.
Donc une tablette qui ne fond plus au contact des doigts, le rêve en somme! Cette nouvelle découvert permettrait ainsi un meilleur stockage et une distribution améliorée du chocolat dans les pays chauds.
Infos: www.cam.ac.uk