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13/01/2023

5 brasseries près de Mons

Tu viens de débarquer dans ta nouvelle ville universitaire et tu veux connaître les endroits à ne pas manquer sur ton campus? Suis le guide et découvre 5 immanquables de ta ville d'adoption!


1) Le Brasse-Temps

Cette microbrasserie est située juste à côté de l'Imagix et brasse notamment la célèbre Cuvée des Trolls ainsi que d'autres bières de la Brasserie Dubuisson (Bush). C'est la petite-sœur du Brasse-Temps de Louvain-la-Neuve.

2) La Montoise

Avec un tel nom, inutile de te dire d'où vient cette bière blonde! Au sein d'une brasserie intra-muros, celle-ci est brassée par des Montois pure souche et attend bientôt des nouvelles variantes, comme la Blanche ou la Rouge.

3) L'Abbaye de Bonne Espérance

Même si la bière de Bonne-Espérance est brassée par la Brasserie La Binchoise (voir ci-dessous), rien ne t'empêche d'aller tremper tes lèvres dans cette bière d'abbaye accompagnée de ses petits cubes de fromage dans un environnement exceptionnel.

4) La Brasserie St-Feuillien

Après cinq générations de brasseurs, la Brasserie St-Feuillien (à 20 minutes de Mons) occupe toujours une place prédominante sur le marché brassicole belge. Outre la bière d'abbaye St-Feuillien, on y trouve aussi l'excellente Grand Cru, la Saison et la Grisette.

5) La Brasserie La Binchoise

La Binchoise, la Bière des Ours, l'Embuscade, la Spéciale de Noël, impossible de faire un seul choix parmi l'assortiment de bières artisanales proposées par cette brasserie de Binche. Si cela t'intéresse, des visites guidées de la brasserie sont également organisées.


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