Studenten lanceren Drakenjagerbier
Goed nieuws voor de bierminnende student: er is een nieuw biertje op de markt, ‘Drakenjager’. Vier studenten van de KHLeuven, Lorenzo, Jo, Jonas en Olivier, wilden voor hun afstudeerproject een eigen onderneming opstarten. Na een zomerlang te hebben nagedacht over welk product ze zouden verkopen, kwamen ze terecht bij bier. Olivier stelde vast dat er in Leuven nog geen eigen studentenbier was, hoewel de studenten er niet vies zijn van een goeie pint.
Het viertal ging na veel vijven en zessen in zee met Brouwerij Kerkom. Het resultaat mag er zijn. Drakenjager is een iets donkerder blond tripel bier waaraan gruut is toegevoegd, een mengeling van een tiental inheemse kruiden. De smaak kunnen de bedenkers niet echt omschrijven. “Iedereen proeft er iets anders in”, vertelt Olivier.
Het logo en de naam werden gekozen door andere studenten. Lorenzo, Jo, Jonas en Olivier pikten wel op voorhand vijf genomineerden uit de inzendingen, maar de studenten hadden het laatste woord. De winnaars kregen, hoe kan het ook anders, een bak Drakenjager.
(TR)