Waarom Gin-Tonic (toch enigszins) gezond voor je is
De militaire vloot van het Verenigd Koninkrijk was een paar honderd jaar geleden al fan van gin mixes. Tijdens de kolonisatie van India voegden soldaten de malariaremmer kinine toe aan het tonicwater dat ze ter verfrissing dronken, dat is de stof die het drankje zo bitter maakt. Té bitter, vonden ze dan, en het duurde dan ook niet lang voor ze gin toevoegden om het ‘medicijn’ wat lekkerder te laten smaken.
- Het helpt tegen scheurbuik
Diezelfde Britse soldaten kregen ook vaak met scheurbuik te maken, door een groot gebrek aan vitamine C. Gelukkig vonden ze in India de perfecte oplossing: de limoen. Een partje limoen toevoegen aan gin-tonic, dat doen we vandaag nog steeds, al is het maar voor de decoratie.
- Het helpt tegen allerlei andere kwalen
De jeneverbes, het hoofdingrediënt van gin, bindt de strijd aan met infecties, nierfalen en longproblemen. Het kan bovendien helpen tegen een zware hoest, en trekt je maandstonden op gang als je overtijd (maar niet zwanger) bent.
- Het brengt de spijvertering op gang
De kruiden die gebruikt worden om de gin op smaak te brengen, stimuleren het maagzuur en dus ook de spijsvertering. We moeten ook vaker naar het toilet, wat de kans op een opgeblazen gevoel verkleint. De afvalstoffen worden zo afgevoerd, wat het dan weer een… detoxdrankje maakt?
- Het voorkomt gewrichtsproblemen
Een bestanddeel in gin helpt tegen chronische gewrichtspijn, jicht en artritis. Velen eten ’s nachts zelfs in gin geweekte rozijnen als homeopathisch middeltje tegen dergelijke aandoeningen.
De jeneverbessen in gin stimuleren de celdeling in de huidlaag onder je opperhuid, waardoor de dode cellen sneller vervangen worden door nieuwe. Goed voor een strakke, zachte, elastische huid.
We rekenen gemiddeld 5cl gin voor een gin-tonic, goed voor amper 59 calorieën. Je moet er natuurlijk ook nog de calorieën in de tonic bijtellen. Leuk om te weten: een premium tonic heeft bijna altijd minder calorieën dan de goedkopere varianten.
foto's: Peta Smith