Smaakvolle smoothies in alle kleuren
Ze zijn fris, fruitig en zitten boordevol vitamientjes. Je hoeft trouwens geen super-de-luxe keukenrobot aan te schaffen om smoothies te fabriceren. Voor een twintigtal eurootjes kan je al basic blenders op de kop tikken. Nu nog fruit en groentjes in je boodschappentas en klaar is Kees. De combinaties zijn eindeloos, maar hier alvast enkele ideetjes waar je zeker niets fout mee doet.
BASISREGELS bij het samenstellen:
- 1: water/yoghurt/fruitsap/… (vb. versgeperst fruitsap)
- 2: kleine blokjes groenten/fruit (vb. zwarte bessen)
- 3: grotere blokjes groenten/fruit (vb. banaan)
- 4: zaden/noten/… (vb. chiazaad)
| Fruitige smoothies |
Groene smoothies |
Superfood smoothies |
- Bestaan uit meerdere stukken fruit
- Zijn heerlijk van smaak
- Je kan ze uit al je favoriete soorten fruit samenstellen
|
- Bestaan uit een mix van bladgroente en fruit
- Ideaal om af te vallen en te detoxen
- Geven je heel wat meer energie
|
- Bestaan voornamelijk uit superfood zoals gojibessen, kokosproducten…
- Enorm gezond en helpen je af te vallen
- Boordevol voedingsstoffen
|
Let op:
Ook al denk je dat een smoothie drinken enorm gezond is, toch zijn er enkele valkuilen die ervoor zorgen dat je ‘gezondheidsdrankje’ niet meer zo goed is voor je lichaam. GUIDO geeft je enkele tips om fouten te vermijden:
- Fruitsap uit de supermarkt gebruik je beter niet als basis voor je smoothie, want dat is een echte suikerbom.
- Vetten lijken de boosdoeners, maar in een gezonde smoothie kan je gerust ook gezonde vetten draaien, zoals avocado of kokosolie.
- Kauwen blijft belangrijk voor de vertering. Voeg daarom na het mixen nog wat bessen of noten toe aan je smoothie.
- IJsblokjes halen de fruitsmaak wat weg, een betere oplossing is je fruit in te vriezen. Of koop gewoon een zakje diepgevroren rode vruchten. Even gezond en bovendien veel langer houdbaar dan de verse variant.
- Proteïnen zijn de belangrijkste ingrediënten in je smoothie. Als er te weinig in je drankje zitten, zal je ook minder energie hebben. Voeg dus zeker genoeg noten, zaden en peulvruchten toe.
- Drink nooit versgeperst fruitsap net voor- of nadat je je tanden poetst, want de zuren en suikers tasten je tandglazuur aan.
Supersnelle smoothies
Fruitsmoothie: aardbeien
Porties: 2
Ingrediënten: - 7 bevroren aardbeien
- 1 banaan
- half kopje verse havermout
- halve theelepel vanille-extract
- 1 kopje sojamelk
- 1,5 theelepels suiker
Groene smoothie: spinazie, witte selder, banaan, peer
Porties: 2
Ingrediënten: - 100 gram spinazie
- 4 stengels witte selder
- 1 banaan
- 1 peer
- 1 groot glas water
Superfood smoothies: cacao en hennepzaad
Porties: 2
Ingrediënten: - 1 rijpe biologische banaan
- 200 ml kokos- of amandelmelk
- 1 eetlepel geweekte chiazaden
- schepje rauwe cacao
- 2 eetlepels hennepzaad
Foto:
shutterstock