Is dit het zomerdrankje van 2016?

Volgens het New Yorkse restaurant BHW drinken we de komende maanden massaal red wine ice floats. Dat klinkt heel erg chique, maar eigenlijk gaat het gewoon om rode wijn met vanille-ijs. De chef baseerde zijn recept op Kalimotxo, een Spaanse mix van wijn, cola en ijs. Toevallig geen tripje naar de Amerikaanse wereldstad gepland? Dan kan je het heerlijke drankje gewoon thuis maken. Overgiet een paar bollen vanille-ijs met een mousserende rode wijn, leg er een paar kersen op et voilà.

foto: Instagram