Image
16/03/2020

Mmm: Guido's scampi's in de wok

Een student heeft een druk leven. Tenminste, dat vinden ze toch. Eten maken lukt nog, maar de afwas doen is toch net iets te veel. Geen zorgen. GUIDO geeft je enkele makkelijke hapklare recepten die slechts één pan vragen. 


LUNCH/DINER 
Al jaren onze persoonlijke favoriet. Wij raden aan om de scampi's zelf te pellen, want die smaken toch net iets beter. Wil je toch tijd sparen? Ga dan voor een zak diepvriesgroenten. 

Ingrediënten:
  • 20-tal scampi's
  • zout en peper
  • paprikapoeder
  • wokmie
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • ½ courgette
  • 150 gram maïs
  • kruidenkaas
  • 1 teentje look
Bereiding:
 
•  Ontdoe de scampi's van hun jasje en darmkanaal en leg ze in de hete olie.
•  Versnipper het teentje look bij de scampi's.
•  Kruid ze met peper, zout en paprikapoeder.
•  Snijd alle groentjes in stukjes van dezelfde grootte en voeg ze een voor een toe (de hardste eerst).
•  Voeg nu ook de wokmie toe en eventueel een klein scheutje water.
•  Roer goed om tot de wokmie gaar is en breng op smaak met 2 eetlepels kruidenkaas.

Smakelijk!

(Sofie VR.)

 
  • Slider
  • Slider

SOCIAL





 

Job in the picture

  • Slider
  • Slider
  • Slider

Einde van huidige leerkredietsysteem in zicht?

Uit een rapport dat de krant De Standaard kon inkijken blijkt dat amper één op drie studenten [...]

23/09/2014

Lidl trakteert 1000 studenten op jaar lang gratis groenten en fruit

In opdracht van Lidl peilde onderzoeksbureau iVox naar de fysieke gezondheid van studenten en zo kwamen [...]

23/09/2014

KAHO Sint-Lieven en HUB worden Odisee

Dat KAHO Sint-Lieven samensmelt met Hogeschool-Universiteit Brussel was al enkele maanden geleden aangekondigd. [...]

23/09/2014

GUIDO NV is het nummer 1 Belgische niche-mediabedrijf naar de doelgroep jongeren (studenten in het bijzonder), scholieren en Young Starters

Bruiloftstraat 127, 9050 Gentbrugge
Tel.: +32 (0) 9 210 74 84