Vlaamse jongeren eten onvoldoende groenten

Volgens een enquête van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) eten Vlaamse millennials te weinig groenten. Slechts 57 procent van de bevraagden tussen de 18 en 34 jaar geeft aan elke dag groenten te eten. Hiermee doen ze het een pak slechter dan de oudere bevolkingsgroepen. “Er is nog vaak de perceptie dat het bereiden van groenten tijdrovend is. Ook het gebrek aan inspiratie en kennis blijkt een grote drempel te zijn”, aldus woordvoeder van de VLAM Liliane Driesen.