Hasselt is de beste veggiestad
Heel wat Belgen gingen met de VeggieChallenge van EVA vzw de uitdaging aan om vaker veggie te eten. Dertien steden schaarden zich achter de campagne en riepen hun inwoners op om mee te doen. Hasselt had met bijna 600 inschrijvingen de meeste deelnemers per aantal inwoners en werd de beste veggiestad 2022. Leuven werd tweede en Deinze eindigde op de derde plaats.
Er was een gratis online kookworkshop in Leuven, plantaardige proevertjes in Brugge, maar Hasselt ging nog een stap verder. "We hebben maar liefst 500 foodboxen uitgedeeld," vertelt Schepen van Klimaat Nele Kelchtermans.