Wordt dit dé Gentse snack van 2025?
Brengt 2025 een opvolger voor de het Gentse neuzeke, de mastel en de sneeuwbal? Maak kennis met de Gentsche Woafel, de zoete klassieker van morgen.
De Gentsche Woafel is een wafel (ja, duh!) op basis van kramiekbrood. De nieuwe zoetigheid werd gecreëerd door de crème de la crème van de bakkers en patissiers van Gent, waaronder Joost Arijs, Dieter Frimout, Jannes Deduytschaever, Mathieu Dierinck, Olly Ceulenaere, Tim Nowé en Matteo Van Dijl. De Woafel brengt het beste van de Gentse smaken samen in een combinatie van kramiek, tahini (sesampasta) en zwarte chocolade.
Tekst: Herbert De Paepe