Originele fonduesausjes
'Wintertijd, fonduetijd', zeggen ze bij
Devos Lemmens. Ze contacteerden wereldkampioen barbecue 2003 Timothy Bleeckx en vroegen 'm op de proppen te komen met een paar originele sausjes op basis van de
Devos Lemmens-sauzen.
Kwijl je mee?
Curry creatief
3 eetlepels Devos Lemmens currysaus, 3 eetlepels gevogeltefond Lacroix, 1 eetlepel kokosmelk, 1 fijngehakt sjalotje en 1 eetlepel kleine blokjes appel.
Cocktail creatief
3 eetlepels Devos Lemmens cocktailsaus, 3 eetlepels kreeftenfond Lacroix, halve eetlepel gesneden dille, halve eetlepel gesneden basilicum, 1 koffielepel whisky, 1 eetlepel yoghurt.
Andalouse creatief
3 eetlepels Devos Lemmens andalousesaus, 1 eetlepel limoenolie, halve eetlepel gesneden groene boontjes, halve eetlepel gesneden zilveruitjes, halve eetlepel klein gesneden bloemkoolroosjes, 3 eetlepels runderfond Lacroix, mespunt cayennepeper.
Info: www.devoslemmens.be
www.lacroix.be