Een avondje tapas, barhoppen en clubben in Madrid
Waar in de Spaanse hoofdstad Madrid moet je zijn voor de lekkerste tapas en een zwoele nacht in bars en clubs om nooit te vergeten? GUIDO wijst de weg. ¡Vámonos!
Begin met een paar lekkere hapjes in een van de honderden tapasbars. Er zijn er een heleboel naast elkaar in de Cava Baja en Cava Alta, bij het metrostation La Latina. Ook in de buurt van de Puerta del Sol, meer bepaald op de Plaza de Santa Ana en in de omliggende straten, barst het van de taperías, al zijn deze wel iets meer toeristisch. Maak je echter geen zorgen: het is hier nog lang niet zover gekomen als in Barcelona, waar steeds meer bars voornamelijk gevuld zijn met dronken, kaalgeschoren Britten op vrijgezellenweekend.
De allerbeste tapas van Madrid vind je naar onze bescheiden mening in de Calle Infantas in de wijk Chueca, meer bepaald in de Sidrería El Tigre, een druk café vol sfeervolle hoekjes en kantjes dat barst van de geanimeerd ratelende gatos (de bijnaam voor de Madrilenen) die de overheerlijke hapjes vrolijk doorspoelen met bier, cider en wijn. Bestel een bord of drie raciones (de langoustinestaartjes zijn fantastisch), blijf hangen tot middernacht en begin dan te barhoppen en te clubben tot 's morgensvroeg. Volg gewoon de slierten luid kwetterende, door de nachtelijke straten dwalende nachtraven, want Madrilenen noemen een avond geen avond als ze niet minstens vijf bars en clubs hebben bezocht. ¡Salud!
Tekst: Herbert De Paepe