Drie kwart pitabars onhygiënisch

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) controleerde afgelopen jaar 273 pitabars en daarvan kreeg bijna 75 procent een ongunstig oordeel. De rest kreeg een gunstig oordeel, maar met opmerkingen. De problemen waren vooral het ontbreken van netheid, het niet respecteren van bewaartemperaturen en een slechte kennis van praktijken voor hygiëne en zelfcontrole. Ook de andere favoriete eetgelegenheden van de gemiddelde student komen niet ongeschonden uit de grootschalige controle van het FAVV. Zo kreeg ook 59,9 procent van de gecontroleerde pizzeria's, 58,3 procent van de restaurants en 51,6 procent van de frituren een ongunstig oordeel.

(SA)