Een kleintje met wietsaus alstublieft

Onze noorderburen zijn altijd al creatief geweest als het op hun frieten aankomt. Een frietje waterfiets, een frietje catamaran, een frietje ALA of een bakje patat chilimayo staan er overal op de kaart en er blijven maar nieuwe creaties bijkomen. Zo verkoopt de Nederlandse friturist Albert van Beek vanaf morgen een frietje wietsaus in zijn drie zaken in Amsterdam en Utrecht. De man kwam op het idee omdat er in zijn frituur vaak een wietgeur hangt door voorbijgangers die een jointje roken.
Wie een frietje wietsaus bestelt kan zich aan een lichtgroene saus met een sterke nasmaak van cannabis verwachten. Je moet echter niet op ideeën komen want je wordt er zeker niet high van. Van Beek gebruikt voor zijn saus een extract van industriële hennep, waardoor de saus enkel de smaak en niet het effect van wiet heeft.

(LM)