Image
29/01/2020

Limoncello-tiramisu: simpel en fingerlickin' goooood


Mmmm tiramisu. Mmmm limoncello. Mmmmatteo Simoni. De Italianen hebben ons al op heel wat lekkers getrakteerd. Maar wist je dat je beide receptjes makkelijk kan combineren? Het resultaat is om duimen, vingers én pot bij af te likken... nu nog Matteo Simoni als kok inhuren en dan vallen we compleet in zwijm. 

Nodig: 24 lange vingers, 250ml slagroom, 250g mascarpone, 120g poedersuiker, 80ml citroensap, 80ml limoncello, 2 citroenen
Recept: Meng de slagroom met de mascarpone en de poedersuiker, mix tot een glad mengsel. Rasp de schil van de citroenen en voeg toe. Meng ondertussen het citroensap met de limoncello. Verspreid de lange vingers in een ovenschaal, giet de helft van het limoncello-mengsel erover en bedek met de helft van de mascarpone. Leg nog een laagje koekjes, limoncello-sap en mascarpone. Neem kleine potjes of bordjes en serveer eventueel met een schijfje citroen en een muntblaadje. Bewaar koel. 
  • Slider
  • Slider

SOCIAL





 

Job in the picture

  • Slider
  • Slider
  • Slider

Too Good To Go: nu ook op citytrip!

Wist je dat je Too Good To Go, de app die voedselverspilling voorkomt, ook in het buitenland kunt gebruiken? [...]

01/07/2024

Studenten KU Leuven slechts één semester op uitwisseling

Slecht nieuws voor wie aan de KU Leuven studeert. Studenten kunnen daar met een beurs nog maar één semester [...]

28/06/2024

Belgen staan op de 16de plaats in de wereldwijde geluksindex

In het nieuwe World Happiness Report staat België op de zestiende plaats en dat is één plaats hoger dan [...]

20/06/2024

GUIDO NV is het nummer 1 Belgische niche-mediabedrijf naar de doelgroep jongeren (studenten in het bijzonder), scholieren en Young Starters

Bruiloftstraat 127, 9050 Gentbrugge
Tel.: +32 (0) 9 210 74 84