Belgische jongeren koken pas gezond als het eenvoudig is

Uit een onderzoek van Hello Fresh blijkt dat afvallen voor meer dan 40% van de jongeren een reden is om bewuster te eten. Ongeveer 1 op de 4 ondervindt een positieve impact op hun mentaal welzijn door het letten op voeding.

Gezond koken is een ander paar mouwen. Meer dan de helft komt tot evenwichtigere maaltijden als ze op voorhand ingepland worden. Iets meer dan de helft geeft bovendien aan alleen gezond te koken als de recepten eenvoudig zijn. Jongeren struggelen ook met het vinden van inspiratie voor gezonde recepten.