Leuvense studentenresto’s bedreigd?
Leuvense studenten die nog niet kunnen koken, volgen beter snel enkele kooklessen, want de uitbater van de Leuvense studentenrestaurants, Alma vzw, zou binnenkort wel eens zijn deuren kunnen sluiten. Vorig kalenderjaar boekte de vzw een verlies van maar liefst 250.000 euro. Dat valt te wijten aan de stijging van de grondstofkosten en niet geïndexeerde subsidies. Daarbovenop telt Leuven steeds meer studenten. Koenraad Debackere, de algemeen beheerder van de KU Leuven, pleit in het Leuvense studentenblad Veto voor een herziening van het aanbod. “we mogen niet bang zijn om eventueel de broodjesbars of een vestiging te sluiten”, klinkt het.
Ondanks het verlies is Alma vzw niet van plan om te besparen op personeel of een prijsverhoging door te voeren, want een faillissement is nog niet voor morgen. “Er zijn nog voldoende reserves om de Almatrein op de rails te houden”, zegt voorzitter van vzw Alma Dirk Vandeuren in Veto. “Op een omzet van 17 miljoen euro is een verlies van 250.000 euro beperkt.”
Misschien zijn die kooklessen dan toch niet zo dringend?
(LM)