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20/02/2008

Visites de brasseries

Les étudiants sont souvent fans de la dive bouteille, ou plutôt du gobelet qu'ils afonnent en un minimum de temps, et ils apprécient aussi déguster une bonne bière de temps en temps. Voici donc quelques adresses de brasseries qui dispensent leur savoir de brassage pour les plus curieux d'entre vous…

 

La plus bue: Brasserie Jupiler

C'est ici que tu découvriras tous les secrets de la pils la plus populaire de Belgique: sa méthode de brassage, le filtrage de celle-ci et le remplissage vertigineux des fûts.

Où?                   Jupille , près de Liège

Combien?           Entrée à 6 €

Dégustation?      Une pils gratuite

Réservation?       Deux semaines à l'avance pour les groupes de plus de                   15 personnes

Contact?             04/345.82.11

Site web?           www.inbev.be => Culture Bière

La plus student : Brasserie Stella Artois

Même si cela fait plus de six siècles que cette bière est brassée, ce n'est pas pour cette raison que la modernité n'est pas au rendez-vous de cette visite de caractère. En plus, une visite proposant un «Master en Sciences du Bon Débit» pour les étudiants est prévue!

Où?                   Dans la ville universitaire de Louvain

Combien?           5 € pour la visite étudiante

Dégustation?      Une pils gratuite

Réservation?       Deux semaines à l'avance pour les groupes de plus de                   15 personnes

Contact?             breweryvisitsbelgium @inbev.com

Site web?           www.inbev.be => Culture Bière

La plus dégustée: Musée de la Leffe

Une des seules réelles abbayes de Belgique qui offre la possibilité au public de découvrir ses secrets de brassage. La Leffe , la bière de dégustation par excellence, mérite toute ton attention.

Où?                   Leffe , non loin de Dinant

Combien?           4 € la visite

Dégustation?      Une Leffe gratuite

Réservation?       Pas de réservation requise

Contact?             Rue du Moulin 18, Leffe

Site web?           www.inbev.be => Culture Bière

La plus ancienne: Brasserie Dubuisson

La visite de la plus ancienne et la plus authentique brasserie de Belgique te permettra d'en savoir plus sur le brassage des différentes sortes de Bush ainsi que de la Cuvée des Trolls. Une dégustation commentée de trois produits maison conclut la visite.

Où?                   Pipaix (Tournai)

Combien?           5 €

Dégustation?      Dégustation commentée de 12,5 cl de Cuvée des Trolls,                 de BUSH Blonde 10,5% et de BUSH Ambrée 12%

Réservation?       Sans réservation, tu peux visiter la brasserie tous les                     samedis à 15 heures

Contact?             Pour réserver, tu peux téléphoner au 069/67.22.22

Site web?           www.cuveedestrolls.com

La plus fruitée: Brasserie Belle-Vue

Trois parties émailleront ta visite à la Brasserie Belle-Vue : la première, interactive, t'explique le brassage. Ensuite, tu visites la cave où sont entreposés des milliers de fûts de chêne avant de pénétrer dans l'ancienne tonnellerie où les fûts de bois étaient autrefois réparés.

Où?                   Molenbeek Saint-Jean (Bruxelles)

Combien?           6 €

Dégustation?      Une Kriek gratuite

Réservation?       Deux semaines à l'avance pour les groupes de plus de                   15 personnes

Contact?             Quai de Hainaut, 33

Site web?           www.inbev.be => Culture Bière

La plus rafraîchissante: Centre de visiteurs Hoegaarden

 

Ici, tu peux plonger dans l'univers de la Bière Blanche de Hoegaarden et découvrir les nombreuses légendes, les curiosités, le folklore et les anecdotes qui l'entourent. Et enfin apprendre, au travers d'authentiques objets d'époque, comment les brasseurs la préparaient.

 

Où?                   Hoegaarden

Combien?           6 €

Dégustation?      En plus d'une dégustation gratuite, un cadeau t'est offert                       à l'issue de la visite

Réservation?       Pas nécessaire, la brasserie est ouverte du mardi au                      dimanche, de 10 à 20 heures

Contact?             Stoopkensstraat , 24A

Site web?           www.inbev.be => Culture Bière

La plus artisanale: Brasserie du Bocq

Une des rares brasseries belges encore 100% familiale qui propose une visite didactique claire et jamais rébarbative. Située dans la région touristique du Condroz, cette entreprise est restée fidèle aux procédés traditionnels de la fabrication des bières.

Où?                   Purnode

Combien?           5 €, 4 € par personne pour les groupes de plus de 20                     personnes

Dégustation?      Un des produits de la Brasserie au choix, on te conseille                        l' Applebocq (bière à la pomme)

Réservation?       Seulement pour les groupes

Contact?             visite@bocq.be ou 082/61.07.90

Site web?           www.bocq.be

La plus traditionnelle: Brasserie Cantillon

Le Musée Bruxellois de la Gueuze te propose de découvrir un patrimoine brassicole unique au monde, une Brasserie de Lambic de 1900 toujours en activité, animée par une famille de maîtres-brasseurs fière de ses traditions et de ses produits.

Où?                   Bruxelles (1070)

Combien?           4 € par personne

Dégustation?      A l'issue de la visite

Réservation?       Pour les visites guidées en groupe

Contact?             02/521.49.28 ou info@ cantillon.be

Site web?           www.cantillon.be

La plus caritative: Brasserie Duvel

Des caves à la station d'épuration, en passant par l'atelier d'embouteillage et le processus de fermentation, la Brasserie Duvel ne manquera pas de répondre à tes moindres questions sur leur produit vedette, la Duvel . En plus, une partie du droit d'entrée est reversé à une association caritative.

Où?                   Puurs

Combien?           4 € par personne

Dégustation?      Des différentes bières + une petite surprise

Réservation?       Mieux vaut s'inscrire quelques mois à l'avance

Contact?             03/860.94.00

Site web?           www.duvel.be

La plus xxx : Brasserie Alken-Maes

xxxx

Où?                   sxxx

Combien?           xxx

Dégustation?      xxx

Réservation?       xxx

Contact?             xxx

Site web?           xxx

La plus originale: Brasserie Palm

Si tu décides d'aller visiter la Brasserie Palm avec ton cercle d'étudiants, tu auras tout le loisir de coupler celle-ci avec un menu du terroir (avec recettes à la Palm ) et aussi une ballade en cheval.

Où?                   Steenhuffel (Brabant Flamand)

Combien?           4 € par personne (seulement visites de groupe)

Dégustation?      Une Palm bien fraîche

Réservation?       Remplir le formulaire de demande sur leur site

Contact?             052/31.74.27 ou events@palmbreweries.com

Site web?           www.palmbreweries.com

 

La plus familiale: Brasserie Haacht

Ici est brassée la Primus dans une ambiance familiale et cordiale. Si tu veux visiter cette brasserie, il t'est obligé de les contacter afin d'organiser au mieux ta venue.

Où?                   Entre Bruxelles, Malines et Louvain

Dégustation?      Dégustation gratuite

Réservation?       Minimum 20 personnes, maximum 50 personnes pour                     visiter la brasserie

Contact?             info@haacht.com ou 016/60.15.01

Site web?           www.around.be /clients/ primus /home.htm

Et à l'étranger?

- Lors de ton séjour à Dublin , ne manque pas de visiter la Guinness Brewery , un musée qui met davantage l'accent sur les pubs et l'aspect didactique mais n'oubliera pas de te sustenter avec une Guinness servie avec un col parfait à l'issue de la visite.

=> www.guinness-storehouse.com

- A Strasbourg , ce sont les Brasseries Kronenbourg qui t'accueillent les bras grands ouverts. Après l'explication des différentes étapes de fabrication, tu seras initié à l'art de la dégustations.

=> www.brasseries-kronenbourg.com

- Si tu décides de faire un city-trip à Amsterdam , tu pourras coupler celui-ci avec la visite de Heineken Experience . Un impressionnant bâtiment qui ne manquera pas de t'étonner tout au long de ta visite.

=> www.heinekenexperience.com


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