Image
16/03/2020

Mmm: Guido's scampi's in de wok

Een student heeft een druk leven. Tenminste, dat vinden ze toch. Eten maken lukt nog, maar de afwas doen is toch net iets te veel. Geen zorgen. GUIDO geeft je enkele makkelijke hapklare recepten die slechts één pan vragen. 


LUNCH/DINER 
Al jaren onze persoonlijke favoriet. Wij raden aan om de scampi's zelf te pellen, want die smaken toch net iets beter. Wil je toch tijd sparen? Ga dan voor een zak diepvriesgroenten. 

Ingrediënten:
  • 20-tal scampi's
  • zout en peper
  • paprikapoeder
  • wokmie
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • ½ courgette
  • 150 gram maïs
  • kruidenkaas
  • 1 teentje look
Bereiding:
 
•  Ontdoe de scampi's van hun jasje en darmkanaal en leg ze in de hete olie.
•  Versnipper het teentje look bij de scampi's.
•  Kruid ze met peper, zout en paprikapoeder.
•  Snijd alle groentjes in stukjes van dezelfde grootte en voeg ze een voor een toe (de hardste eerst).
•  Voeg nu ook de wokmie toe en eventueel een klein scheutje water.
•  Roer goed om tot de wokmie gaar is en breng op smaak met 2 eetlepels kruidenkaas.

Smakelijk!

(Sofie VR.)

 

Comment

  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider

SOCIAL

TopMovies

Poll

Job in the picture

  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider
  • Slider

Studente maakt bioplastic van visafval en wint James Dyson Award

Lucy Hughes, een 23-jarige Britse studente 'product design', ontwierp voor haar thesis een nieuw [...]

25/11/2019

Je kan nu een levensgrote kartonversie van je bestie bestellen

Gaat je bestie op Erasmus? Zit je op kot, maar mis je jouw mama? Smelt je voor de charmes van Harry [...]

18/11/2019

Mamma Roma opent eerste Vlaamse zaak in Gentse studentenbuurt

Mamma Roma, een informeel pizzaconcept naar Romeins streetfood-model, dook voor het eerst op in Brussel [...]

15/11/2019

GUIDO NV is het nummer 1 Belgische niche-mediabedrijf naar de doelgroep jongeren (studenten in het bijzonder), scholieren en Young Starters

Bruiloftstraat 127, 9050 Gentbrugge
Tel.: +32 (0) 9 210 74 84