“Eden Quadrupel” verkozen tot beste studentenbier

Maar liefst 125 teams uit België en Nederland waren de voorbije weken druk in de weer om een eigen bier te brouwen en zo de Brouwland Biercompetitie op hun naam te schrijven. Aan de start kregen ze een professioneel brouwpakket ter beschikking en doorheen de wedstrijd konden ze ook rekenen op nuttige tips en tricks van niemand minder dan Peter Van Asbroeck. Na een grondige tasting selecteerde de jury vijf toppers uit de reeks en uiteindelijk bleek Barlimon's Best het 'Beste Hobbybier van de Lage Landen'. Makers Jan en Harmen uit Rotterdam waren terecht trots op hun prestatie.

Aan de wedstrijd namen ook heel wat studententeams deel, zij streden onder elkaar voor de titel van 'Beste Studentenbier van de Lage Landen' en in die categorie bleken de Belgen wél de beste. Het waren De Lustige Brouwers uit het Antwerpse Weelde die met hun smakelijke brouwsel 'Eden Quadrupel' de hoofdprijs haalden. Tom Segers: "In ons bier zitten toetsen van chocolade, koffie en sinaasappel. In de afdronk komt er een lichte bitterheid naar boven van de hop, en daarna het zoete van de mout." Net als Jan en Harmen krijgen ze vijfhonderd liter van hun zelf gebrouwen bier. "We gaan Eden Quadrupel hoogstwaarschijnlijk in de verkoop brengen en zijn daarvoor al in contact met verschillende drankenhandels. Eerst nog dat businessplan afwerken."

(SVR)