Un festival de recettes

Nous avons compilé quatre recettes de camping, facilement réalisables avec un bec à gaz et une gamelle. Voici donc quatre bonnes raisons d'éviter les crasses vendues dans les festivals et de réaliser des recettes succulentes entres les sets de tes deux groupes favoris.

• 2 Chimay bleues
• Haché (600 g)
• 3 oignons
• pommes de terre
• sel et poivre

1. Couper les oignons en rondelles.
2. Faire revenir les oignons dans la gamelle dans un filet d'huile d'olive.
3. Ajouter le haché et le cuire en le séparant bien.
4. Faire chauffer les pommes de terre dans de l'eau et les ajouter à la préparation.
5. Verser les Chimay et attendre que la sauce réduise.
6. Saler et poivrer selon le goût.

• 400 g de riz rond
• 4 ailes
• 4 pilons de poulet
• 2 oignons
• 1 poivron rouge
• mélange d'épices à paëlla
• concentré de tomate

1. Peler et découper l'oignon en petits bouts.
2. Découper le poivron de la même manière.
3. Faire dorer le tout à la poêle.
4. Rajouter les lardons un peu plus tard, puis les champignons finement coupés, à feu vif.
5. Battre les œufs et les ajouter dans la poêle, en baissant le feu.
6. Une fois l'omelette bien prise, saupoudrer généreusement de gruyère râpé.

• 50 g de semoule
• 2 tomates
• 1 bouquet de menthe
• 1 bouquet de persil plat
• 1/2 citron
• huile d'olive
• sel, poivre

1. Faire chauffer 5 cl d'eau.
2. Verser l'eau sur la semoule dans un saladier.
3. Couvrir d'une assiette et laisser reposer 10 minutes.
4. Couper les tomates en petits cubes.
5. Émincer finement les herbes fraîches.
6. Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients.
7. Laisser 30 minutes au frais avant de servir.