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12/04/2020

Recette: La paëlla d'Ella (pour 4 personnes)

Ella Schets étudie l'aéronautique à Ostende et est une grande fan de ce plat de kot. «Il n'a rien de révolutionnaire car il est préparé à partir d'un mélange de base, mais super délicieux. Et facile!»


Ingrédients: 

• 1 mélange de base de paëlla (dans le rayon 'surgelés' de ton supermarché)
• 2 poivrons rouges
• 1 gros oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 filet de poulet
• jus d'un demi-citron
• huile d'olive
• paprika et épices pour poulet
• poivre
• éventuellement du chorizo

Préparation:

• Pèle et écrase les gousses d'ail et coupe les poivrons et le poulet en dés.

• Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et fais revenir les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

• Ajoute le filet de poulet, fais-le revenir légèrement et assaisonne de poivre et d'épices pour poulet.

• Ajouter l'ail et les poivrons, et un peu plus tard aussi le mélange pour paëlla (surgelé).

• Si tu le souhaites, tu peux ajouter du chorizo ​​pour un punch supplémentaire.

• Laisse tout cuire un moment et ajoute de l'huile d'olive si tu constates que la paëlla brûle.

• Assaisonne avec du paprika et du jus de citron, et sers.


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