Home   Filmpjes   Wedstrijden   Agenda & Pics   Ontspanning   Guido Shop   Studentennieuws   Studies   Stadsgids   Jobs & Stages FR
Nationaal nieuws   Internationaal nieuws   Reportages & BV's   Kot- & Keukentips   Studentenclubs   Student events
  Studentennieuws >> Kot en keuken >> Dinner is served: Op kot in een studentenhotel
Dinner is served: Op kot in een studentenhotel
Share/Save/Bookmark
Dinner is served: Op kot in een studentenhotel


Gepost: 12/11/2008
Categorie: Kot en keuken


Wie op kot zit, weet hoe het voelt om met een kater je eigen potje te moeten koken. En hoe een koelkast ruikt als er enkel nog voedingswaren in zitten waar haar op groeit. Tanja Maes, studente toerisme- en recreatiemanagement uit het Limburgse Neeroeteren, vond de perfecte oplossing. Zij boekte een kamer in het Hasseltse Studentenhotel.

 

 

“Als ik zelf zou moeten koken, zou ik sterven van de honger, of word ik net moddervet”

 

GUIDO: Waarom een studentenhotel en geen gewoon kot?

Tanja: In de eerste plaats voor het eten. In het studentenhotel krijg je elke ochtend een heerlijk ontbijt en een avondmaal. Als ik zelf zou moeten koken, zou ik sterven van de honger, of word ik net moddervet. 't Is nu het tweede jaar dat ik hier een kamer heb. Vorig jaar was het eten niet zo lekker. Het werd toen geleverd door een of ander bedrijf, maar dit jaar heeft de kok meer vrijheid en dat proef je . (lacht) Zo hebben we onlangs nog een gloednieuwe saladbar gekregen. 't Is lekker, gezond en gevarieerd. Daarnaast heb ik hier alles wat ik nodig heb en zelfs meer. Er is internet, sanitair, een televisiezaal, een recreatieruimte met zetels, biljart, tafelvoetbal en zelfs een tuin en een voetbalveld waar je ook kunt basketballen. Eerlijk gezegd schrok ik wel even toen ik hier vorig jaar voor de eerste keer mijn kamerdeur opende: moet ik leven in een ruimte van een vierkante meter groot? Uiteindelijk heb ik wel alles wat ik nodig heb, maar het was wel even wennen. Bovendien zit ik enkel op mijn kamer om te studeren en te slapen. De rest van mijn dagen spendeer ik op de Xios Hogeschool , waar ik les krijg, of met de andere 'hotelgasten'. We kijken samen televisie, gaan eentje drinken en eten ook samen.

GUIDO: Wordt het niet vervelend om constant met dezelfde mensen op te trekken?

Tanja: Nee, dat stoort me totaal niet. Ik ben ze nog lang niet beu. Integendeel zelfs. Er zijn nu een pak studenten vertrokken na het vorige academiejaar, en er zijn veel nieuwe gezichten in de plaats gekomen. Ieder jaar komen er en gaan er. Aan de ene kant is dat wel spijtig, omdat je goede vrienden verliest, maar aan de andere kant leer je ook veel nieuwe mensen kennen. Het duurt ook niet lang voor de nieuwelingen contact zoeken met ons en mee uitgaan.

 

Bed opmaken

 

GUIDO: Hebben jullie veel regels?

Tanja:   Niet echt. (denkt na) Je moet je kamer wel proper achterlaten aan het einde van het academiejaar, omdat de kamers tijdens de zomer aan anderen verhuurd worden, maar 't is niet zo dat we elke dag onze kamer moeten schoonmaken of zo. En nee, ons bed wordt niet dagelijks opgemaakt door een kuisploeg. In tegenstelling tot een echt hotel moeten wij dat wel zelf doen. (lacht) Nog een andere regel is dat vrienden wel mogen blijven slapen, maar niet in dezelfde kamer. Zo mag mijn lief altijd afkomen, maar als hij wil blijven slapen, moet ik dat op voorhand aanvragen. Dan betaalt hij tien euro per avond voor een aparte kamer. Maar dat moet je ook wel met een korrel zout nemen. Mijn beste vriendin huurt de kamer hiernaast, maar vorig jaar zat ik nog aan het andere uiteinde van de gang. We praatten toen 's avonds lang na en waren dan telkens te moe om nog naar het einde van de gang te strompelen. Dan bleven we dus wel bij elkaar liggen. We maken ook zelf soms regels. Zo hebben de jongens het ons vorig jaar af en toe knap lastig gemaakt als er weer eens een voetbalmatch op televisie was. We wisten toen nog niet dat er verschillende televisiezalen waren, en dus waren wij vaak verplicht om naar het voetbal te kijken. Dit jaar hebben we ook de andere televisiezalen ontdekt, en nu hebben we afgesproken dat de jongens boven mogen gaan kijken en wij op deze verdieping. Boven slaapt niemand, dus daar mogen ze zoveel lawaai maken als ze zelf willen.

“Wat ik wil, wanneer ik wil”

GUIDO: Is er zoiets als een avondklok?

Tanja: Veel mensen denken dat, maar niets is minder waar. Je komt en gaat wanneer je wil, behalve in 't weekend. Vrijdagavond om halfzeven sluit het hotel en zondagavond om acht uur gaan de deuren terug open. Wie bijvoorbeeld op vrijdagavond nog les heeft tot zeven uur en dus te laat komt, kan wel nog binnen met een badge. Hier zitten ook studenten uit het middelbaar, die moeten terug zijn vóór elf uur 's avonds. Opvoedsters kunnen dat nagaan door op de hoofdcomputer te kijken hoe laat ze zijn ingecheckt, maar wij kunnen uitgaan zolang we willen en krijgen dus geen controle.

GUIDO: Je kan dus gaan feesten tot een gat in de nacht?

Tanja: Zeker! Vorig jaar zijn we met de hele groep op Valentijnsdate geweest, zijn we ook samen gaan bowlen én hadden we een kerstfeestje. Dat werd zelfs georganiseerd door de opvoedsters in het hotel.

GUIDO: Wie zijn die opvoedsters eigenlijk?

Tanja: Die opvoedsters doen vooral administratie. Die lopen hier vooral rond om de uitspattingen van de jongeren uit het middelbaar te beperken. Ik zie ze eigenlijk enkel 's avonds als ze gaan slapen.

GUIDO: En gaan die altijd met jullie mee uit?

Tanja: Nee, we gaan meestal uit zonder de opvoedsters. De superpopulaire discotheek Versuz ligt hier vlak naast, maar er zijn ook veel cafeetjes. Vorig jaar zaten we vooral bij de studentenvereniging en in cafés op en rond het Dusartplein, maar dit jaar willen we graag nog andere leuke buurten ontdekken. 't Is allemaal te voet te doen, dus da's wel handig. 't Is ook niet zo dat we absoluut tussen halfacht en acht uur aan de ontbijttafel moeten zitten, of tussen halfzes en zes uur moeten dineren. Als je later bent, schrijf je dat gewoon op in een lijst en dan zet het keukenpersoneel een portie opzij. In de recreatieruimte staan ook koelkasten, een drankautomaat, een waterkoker en een microgolf en daarnaast heb ik nog altijd mijn persoonlijke voorraad koekjes, dus ik zal zeker niet verhongeren.

Graffiti

GUIDO: Is er veel veranderd tegenover vorig jaar?

Tanja: Ik betaal nog steeds een dikke acht euro per dag voor het eten, en voor 't kot zelf zo'n tweehonderd euro. De precieze prijzen ken ik niet, want mijn ouders betalen gelukkig alles. Qua interieur is er niet echt iets veranderd, behalve dan dat enkele witte muren opgefleurd zijn met graffiti. In de eetzaal beneden en in de televisiezaal bijvoorbeeld. Dat maakt het wel toffer. En ik ben zelf ook wel een beetje veranderd van mentaliteit. Vorig jaar keek ik ernaar uit om hier te wonen, maar had ik ook wel schrik. 't Was mijn eerste jaar hoger onderwijs en ik ging onmiddellijk al op kot. Weg van de vertrouwde omgeving, en dat voor toch een behoorlijk lange periode. De eerste weken heb ik mijn ouders wel gemist en toen legde ik maar weinig contacten, maar ondertussen ben ik al volledig opengebloeid. Dit jaar heb ik totaal geen heimwee. Ik heb daar ook geen tijd meer voor. Als ik na de lessen op mijn kot kom, werk ik nog even voor school, dan gaan we samen eten en nadien hangen we ook samen in de zetel of op café. De sociale contacten laten het dus niet toe.

GUIDO: Heb je genoeg discipline om te studeren als de verleiding om iets anders te doen zo groot is?

Tanja: Meestal lukt dat wel, maar vorig jaar zijn mijn examens toch een beetje de mist in gegaan. Toen ben ik tijdens de blokperiode op kot gebleven, een foute beslissing. (lacht) Hier doe ik wat ik wil, wanneer ik wil, en dat is zalig, maar op zulke momenten is de controle van ouders toch welkom.

 

(SVR)



 Aan de toog met cocktailkenner MANUEL WOUTERS Aan de toog met cocktailkenner MANUEL WOUTERS
24/04/2012

Al meer dan elf jaar serveert hij authentieke en vernieuwende recepten in zijn Antwerpse SIPS Bar, maar ook kent hij de lievelingsdranken van Amerika’s grootste sterren. Via de digitale kookzender Njam! deelt de Antwerpenaar zijn meest succesvolle brouwsels met de Vlaamse kijkers. Speciaal voor GUIDO serveert Manuel Wouters enkele studentikoze recepten. Let wel: drink met verstand, of met een goede vriend die ervoor zorgt dat je veilig in je bed belandt.



 Zalige zalmgerechten: Superdeluxe in no time! Zalige zalmgerechten: Superdeluxe in no time!
19/02/2012


Zalm is niet enkel goed voor je alertheid en geheugen, de vis werkt ook nog eens positief op je humeur. Ook 21-jarige studente orthopedagogie Lien uit De Pinte is dol op de zoetwaterbewoner. Ze helpt je stap voor stap bij het bereiden van haar drie favoriete zalmreceptjes, die zelfs de grootste kookkluns in een mum van tijd op tafel kan toveren.
Eenvoudig voorgerecht: zalmwraps op een prikkertje
Ingrediënten: Wraps (2 stuks), kru



Uitgevonden: de perfecte frietzak Uitgevonden: de perfecte frietzak
06/01/2012

Klungelen met een lekkende frietzak en een tekort aan handen om zowel vleesje als drank te dragen, is niet langer een issue sinds de perfectionering van de frietzak. De kartonnen hoes voorziet plaats voor de frieten, het vleesje en de saus!

Ook de West-Vlaming Bert Vanhoogenbemt ergerde zich aan de onhandigheid van een frituurbestelling. De man uit Knokke-Heist ging op zoek naar een oplossing en ontwierp een multifunctionele frietzak. Niet enkel houdt het karton d



 Studenten uit KOMEN ETEN koken oudejaarsavond op gang Studenten uit KOMEN ETEN koken oudejaarsavond op gang
30/12/2011

Plan je al elk jaar een fondue of raclette en mag het wel eens wat anders zijn? Groot gelijk, en daarom trok GUIDO met bavet en een bord vol vragen naar Jo Cattoir en Frederic De Cock, twee studenten die in het VT4-programma Komen Eten naast gezellige compagnie ook topchef-kok blijken te zijn. Neem een van de twee diners klakkeloos over of doe aan kruisbestuiving, maar laat het in elk geval smaken.


JO CATTOIR<



Bavet of servet - Alles over etiquette aan tafel Bavet of servet - Alles over etiquette aan tafel
24/12/2011
Etentje met je schoonouders in spe gepland? We weten dat je normaal met een pizza op schoot naar televisie kijkt, maar of je daarmee goeie punten scoort, betwijfelen we ten zeerste. Waarom jezelf én je gasten niet verrassen met een piekfijn diner? Laat je lief voor het eten zorgen. Jij doet de rest wel, aan de hand van deze nuttige tips.

Tafel dekken in 5 stappen


1- Tafellaken:
· Gebruik geen placemats, maar een stoffen tafellaken.
· Kies eentje zonder plooi. Desnoods strijk je het nog eens voor je aan de tafeldekking begint.
·&#



 Cookie queen en suikertante Sofie Dumont Cookie queen en suikertante Sofie Dumont
12/11/2011
Om kijkend en kokend Vlaanderen ook aan het bakken te zetten, bundelde Sofie Dumont makkelijke en leuke receptjes voor overheerlijke desserts in een boek dat dezelfde naam meekreeg als haar televisieprogramma: Goe Gebakken. Een groot succes, zo bleek al snel. En om de lezers niet te lang op hun honger te laten zitten, lanceerde ze onlangs Goe Gebakken 2, waarvan de exemplaren ook weer als zoete broodjes over de toonbank vliegen. Zet die bovenste broekknop open en de weegschaal in de gang, want vandaag kookt ze speciaal voor ons drie studentikoze, maar vooral smaakvolle desserts.

GUIDO: wanneer had je zelf voor ’t eerst een pan vast?
Sofie: Op zaterdag en zondag, terwijl iedereen nog lag te snurken, zat ik als klein meisje al in de keukenkasten te snuffelen om te kijken wat ik allemaal kon klaarmaken. Een nachtmerrie voor mijn moeder, want toen zij opstond, lag de keuken overhoop. (lacht) Pas op, ik maakte alles nadien wel weer proper. Ik weet ook nog dat ik voor mijn zus haar verjaardag een feestmaal wou bereiden en toen was ik ampe



PASTA? Da past altijd! PASTA? Da past altijd!
04/10/2011
In plaats van zelf een gerecht uit onze koksmuts te toveren, vroegen we deze keer twee studenten hun eigen favoriete en zelf gefabriceerde pastarecept vrij te geven. Een derde student zorgt voor het dessert. Bestek en bavette in de aanslag, daar gaan we.

PASTA 1 - Lasagne met zeevruchten

° Debbie Buys (20) uit Stekene

Ingrediënten:
* 1 pak lasagnevellen * 400 gram zeevruchten (diepvriesmix of vers) * eventueel wat verse garnaaltjes en scampi’s
* 250 gram verse champignons (in schijfjes gesneden) * 400 gram tomatenblokjes uit blik * een halve liter melk * een kleine ui of een sjalot


In de wok In de wok
25/09/2011
Piepklein keukentje op kot? Geen paniek, je hebt maar één grote pan nodig. Een wokpan dan wel, en die vind je in de kast van je moeder of tante, ofwel in de winkel in ruil voor een dikke tien euro. Recepten hoef je dan weer totaal niet te gaan zoeken, want wij hebben drie populaire wokgerechten hieronder geplakt.

SCAMPI'S MET GROENTJES EN PASTA (2 p.)
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten:
20 scampi's, zout en peper, paprikapoeder, 250 gram spirelli (gekookt), 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 tomaat, 1 ui, ½ courgette, 150 gram maïs, pesto, room, kruidenkaas, 1 teentje look.
Bereidingswijze:

• Ontdoe de scampi's van hun jasje en darmkanaal en leg ze in de hete olie.
• Versnip



GUIDO's welriekende wijnweetjes GUIDO's welriekende wijnweetjes
18/09/2011
Wijn! De betaalbare godendrank! O veredelde vreugd, ontsproten aan zonnebadende druifjes! Nee maar, welk een edel vocht. Vrouw of man, we lusten allemaal wel eens een lekker glaasje op z'n tijd, en de variatie is schier eindeloos. Met deze tips smaakt je wijntje dubbel zo lekker.



Op welke temperatuur drink je welke wijn? Iedere wijn kent een temperatuur waarop hij het lekkerst wegdrinkt en alles geeft wat hij heeft.




Welke supermarkt is het goedkoopst? Welke supermarkt is het goedkoopst?
13/09/2011
Als student zou je een euro in twee knagen om toch nog een extra pint te kunnen bestellen in je favoriete café. ’s Anderendaags bijna tien euro te veel betalen aan de kassa van de supermarkt zou dus wel heel dom zijn. Maar welke supermarkt is het goedkoopst? Wij vulden ons winkelkarretje in de drie grootste warenhuisketens van ons land met exact dezelfde producten en legden achteraf de betaalbewijsjes naast elkaar. Één kanjer sprong er echt wel uit, kijk maar.





08/09/2011 - Diner voor twee bij Comme Chez Kot -> 7 euro pp.
06/09/2011 - 7 stappen om je kot te pimpen - tips van topinterieurarchitect Frederik Schiemsky
17/08/2011 - Sergio Herman kookt voor GUIDO
01/06/2011 - WRAP it up!
17/05/2011 - Wereldkampioen BBQ: Peter De Clercq
20/04/2011 - Kookboek ‘Dagelijkse kost’ groot succes
25/02/2011 - Beste Hobbykok van Vlaanderen: Johan Engelen
31/12/2010 - Een feestmaaltijd voor 4
06/11/2010 - Pief, poef, pasta
22/10/2010 - Vlaamse tapas: ‘hoppas’

Meer artikels: (nog 95 artikels in deze categorie)



Send To Friend
Stuur dit artikel door naar een vriend(in).

Jouw e-mailadres:
Het e-mailadres van je vriend(in):
Om naar meerdere e-mailadressen te sturen, plaats een ; tussen de e-mailadressen (geen spaties voor of achter de ;)
Onderwerp:
Typ je bericht naar deze persoon (optioneel):
Geef bovenstaande code hier in:

Reageer

Username:   

Geef hier jouw commentaar:




Geef je score
Geef hier jouw score:  50%
Zoek op Guido.be
 
Aanmelden
 
 
Registreer
Paswoord vergeten?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Providers
© 2011 GUIDO NV
alle rechten voorbehouden
Contacteer ons
Hostbasket    Epson    Electrabel    Hostbasket