1 op 3 horecamedewerkers is student

Minder dan de helft van de van de horecamedewerkers heeft een vast contract. De vaste medewerkers worden aangevuld met flexi's (24,4%, een duidelijke toename in vergelijking met eerdere jaren) en vooral studenten (32%, dus bijna één op drie).

Uit de jaarlijkse analyse van hr-dienstenbedrijf Acerta bij Belgische horecazaken bleek trouwens dat de zomer de horeca in ons land op volle toeren deed draaien. Tijdens de zonnige junimaand was de tewerkstelling in de Belgische horeca zelfs 18,4% hoger dan in dezelfde maand een jaar eerder.