Amper 16 minuten voor lunchpauze

In Groot-Brittannië nemen werknemers tussen de middag nog amper 16 minuten pauze. Een dikke zestig percent verorbert zijn boterhammetjes aan zijn computer en één op tien neemt zelfs totaal geen pauze.

 

Amper drie percent geniet ten volle van de pauze en gaat pas na een uur opnieuw aan het werk. Een te hoge werkdruk zou de oorzaak zijn van deze trend, maar voedingsexperte professor Chris Fenn wijst op de gevolgen: "De lunch overslaan kan erg slecht voor je gezondheid zijn. Snel eten betekent dat je meer lucht inslikt, waardoor je spijsverteringsstelsel meer onder druk staat. Deze lucht kan pijn en een oncomfortabel gevoel veroorzaken. Daarom is het belangrijk om traag te eten en te genieten van je maaltijd."